Интервальное голодание — это система, при которой прием пищи ограничен определенным промежутком времени. Например, в популярной схеме 16:8 вы едите в течение 8 часов и воздерживаетесь от еды следующие 16. Такой режим может быть удобным и снижать общий калораж без строгого контроля порций. У некоторых он улучшает чувствительность к инсулину и помогает контролировать аппетит
(2).
Однако этот подход не универсален. Людям с хроническими заболеваниями, беременным женщинам или тем, кто испытывает проблемы с пищевым поведением, он может не подойти. Перед началом лучше проконсультироваться с врачом или диетологом, чтобы избежать рисков.